Smör med apelsin och chili

100 g smör

skalet av en riven apelsin

saft av 1/2 apelsin

1/2 hackad röd chili utan kärnor

salt och peppar

Smält smöret och rör i skal och saft av apelsinen, chilihacket, salt och peppar. Servera varmt till hummern.

Maria Fredin Skoog

bostad@gp.se