Ledeckys sluttid blev 8.11,04.
Det var den amerikanska långdistansarens nionde OS-guld i karriären och tog henne upp på delad andra plats över OS-historiens mest framgångsrika idrottare.
De andra som tagit nio OS-guld är amerikanske simmaren Mark Spitz, förre friidrottsstjärnan Carl Lewis, USA, sovjetiska gymnasten Larisa Latynina och finländske löparen Paavo Nurmi, skriver AP.
Etta på listan är simmaren Michael Phelps, USA, som tog osannolika 23 guld under sin OS-karriär.
Just Phelps är den enda före Ledecky som vunnit samma gren, 200 meter medley, fyra OS i rad.
Katie Ledecky tog sitt första OS-guld på 800 meter fritt som 15-åring i London 2012.
Kanadensiska underbarnet Summer McIntosh tog sitt tredje guld i Parisspelen efter att ha vunnit 200 meter medley.
Hennes 2.06,56 var 36 hundradelar snabbare än tvåan Kate Douglass, USA.
McIntosh har tidigare också vunnit 400 meter medley och 200 meter fjäril.