Snart kan kött och mjölk vara odlat i laboratorium
Bacon av veteprotein och sill av morot. Idag finns gott om köttliknande alternativ för den som inte vill stoppa i sig animalisk mat. Men nu kan kött och mjölk som odlats i laboratorium vara på väg till Europa. En ansökan om att få köttet godkänt väntas redan i år – men det finns skeptiker.
– Många ifrågasätter varför det görs, säger Chalmersforskaren Julie Gold.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: