Han tävlar i ostronöppning – med nio fingrar

Det är SM i ostronöppning på Liseberg. Framför Mattias Gustavsson ligger 32 ostron, hälften öppna och prydligt uppradade. Med tre fingrar och en tumme har han ett stadigt grepp kring sin kniv. Runt honom flyger både stänk och skal.
– Man får skalrester i huvudet om man står för nära Mattias, säger konferencieren Ina Lundström.