Wagners svåraste utmaning: Rädda Sjömagasinet
Efter 50 år i branschen var stjärnkocken Ulf Wagner redo att lämna legendariska Sjömagasinet för att äntligen få ta det lite lugnt. Det blev precis tvärtom. Nu kavlar han upp ärmarna för att möta restaurangens svåraste tid någonsin.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: