Tvåstjärniga restaurangen Alchemist hjälper hemlösa i coronakrisen
Två färska Michelinstjärnor, tusentals gäster i kö och en egen forskare i köket. Då tvingade coronakrisen Rasmus Munk att stänga ner Alchemist – sina drömmars restaurang. Nu lagar kocken bakom en av världens mest avancerade restauranger mat åt 500 hemlösa varje dag.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: