Nu står hantverk och personliga relationer i fokus i världsstaden. Valet av det lokalproducerade och handgjorda blir en del av en livsstil och ett sätt att visa sin individualitet. Man har en egen barberare och skräddare, sin specialbutik för att få sin ost, sitt kött, sina kaffebönor malda, närproducerad tvål eller till och med hundmat.
Intresset för traditionellt hantverk och gör det själv-trenden går hand i hand och ökar runtom i världen. I New York finns många tecken på längtan tillbaka till den tidigare delen av 1900-talet. Tjugoåriga hipsters klär sig i vintagekläder från 20- och 30-talet och flera tongivande affärer och krogar har en profil från just den tiden.
Att det blivit ett uppsving för traditionellt hantverk ser livsstilsforskare som en motreaktion på ett kraftigt kommersialiserat samhälle; vid sidan av masskonsumtionen finns en längtan efter det autentiska och handgjorda. En del gör tolkningen att det också kan vara en reaktion på åren med stor ekonomisk tillbakagång på 2000-talet, som inleddes i USA i och med investmentbanken Leman brothers kollaps. Reaktionen på recessionen syntes inte minst i modevärlden. Kläder som likväl kunde höra hemma under depressionsåren på 30-talet blev snabbt populära och fenomenet kallades Depression chic. Längtan efter det småskaliga, efter det lokalproducerade och gör det självtrenden är enligt trendanalytiker i New York en fortsättning på just det fenomenet.
Möt New Yorks äldste barberare Paul Molé, sandaltillverkaren och pionjären Barbara Shaum, hyllade krögaren och entreprenören Andrew Tarlow och hattmakaren Bill Goorin, vars verksamheter attraherar både New Yorkbor och turister.
5 snabba tips
1. Central Park
Ta en paus i denna enorma park som är attraktiv oavsett årstid. Gå på zoo, ta en picknick, åk skridskor eller bara slappa. Parken ligger mitt på Manhattan mellan 59:e gatan i söder (Midtown) till 110:e i norr (Harlem). Här finns även det vackra Strawberry Fields, John Lennons minnesplats. Den 8 december 1980 mördades John Lennon utanför sin bostad The Dakota Building vid Central Park West och nordöstra hörnet av 72th Street.
Mitt över gatan ligger minnesplatsen som Yoko Ono tillägnade sin John. Varje år på hans dödsdag hålls en minnesstund. I Central Parks södra del nästan längst ner ligger Wollmanrinken, som setts i ett otal filmer där man vintertid kan åka skridskor och på sommaren inlines och rullskridskor.
2. Parken High Line
Parken är anlagd ovanpå en nedlagd järnväg. När High Line byggdes på 1930-talet gjordes det för att få bort farlig frakttrafik från Manhattans gator. I dag ger det en parkmiljö som höjer sig ovan bilar och brus. Parken som öppnade 2009 är nästan 2,5 kilometer lång och löper från Ganse-voort Street i Meatpacking District till 34th Street mellan 10th och 11th Avenue. Här finns blomstrande grönska, kaféer och barer, konstinstallationer och statyer.
www.thehighline.org
3. Empire State Building
350, 5th Ave
Det råder delade meningar om var den bästa utsikten finns över New York, från Rockefeller Center eller Empire State Building. Kan vara värt att besöka båda om det är möjligt. Att komma upp och se staden från 102:a våningen är en imponerande upplevelse och den högsta punkten som allmänheten kan se staden ifrån. Skyskrapan från 1929 har varit med i över hundra filmer, mest kända är King Kong och Sömnlös i Seattle.
4. Harlem
Stadsdelen Harlem, centrum för afroamerikansk kultur och som utgjort navet för den svarta medborgarrättsrörelsen är just nu den mest dynamiska stadsdelen i New York, enligt New York Times. Här är gentrifieringen omfattande: områdets sociala status höjs och den gamla stämpeln med svår kriminalitet är snart raderad. Vandra från 110:e gatan till 150:e och se det nya och gamla Harlem mötas. Se en gospelkonsert eller en basketmatch, (boka biljetter i god tid).
5. Dominique Ansel Bakery
189 Spring St, (mellan Sullivan och Thompson) i Soho.
När stjärnbagaren Dominique Ansel lanserade sin cronut i maj i år blev det bokstavligt talat en världssuccé. Bästa bageriet, enligt Time Out 2012 och hyllad av restaurangguiden Zagat som konstaterar att det aldrig tidigare talats om ett bakverk på samma sätt. Cronut är som en hybrid mellan croissant och donut och tar tre dagar att göra. I bageriet görs de med olika smak från månad till månad, när den lanserades var det ros och vaniljsmak som övertygade. Om barn finns med i sällskapet passar det bra att springa av sig sockret på lekplatsen Vesuvio, som ligger rakt över gatan.
Boende
New York är fortfarande en av världens dyraste hotellstäder. För att få en mer autentisk känsla av New York finns bostäder att hyra för bara några dagar, en vecka eller längre perioder. Många gånger är det betydligt billigare än hotell och ger dessutom en känsla av hur det är att bo i New York på riktigt. Bostadsförmedlingssajten airbnb.com har samlat bostäder för både kort och lång uthyrning över hela New York, det är bara att knappa in prisnivå efter budget så kommer förslagsalternativ. Homeaway är en annan bra sajt, www.homeaway.se
