Sanna Samuelsson: Korna tar klimatrevansch – men gårdarna läggs ner
Forskningen visar att nötkött är mer miljövänligt än kyckling. Men allt fler mindre gårdar läggs ner på grund av ökade dieselpriser. Samtidigt visar pandemin på ett fortsatt behov av ett inhemskt jordbruk, skriver Sanna Samuelsson.
Det här är en krönika. Ställningstaganden är skribentens egna.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: