Sug efter gröna burgare – på börsen och i butiken

Växtköttillverkaren Beyond Meat har gjort en osannolikt stark resa på den amerikanska börsen sedan företaget noterades i maj. Men det är inte enbart i USA som intresset för köttalternativet är stort – såväl livsmedelsbutiker som restauranger i Göteborgsregionen upplever ett växande sug.